Тебе нужен мужик, который будет уважать тебя и любить твои пампушки! (с) мама
собственно, сами пампушки
Я столько времени на них убила! И я не умею готовить по рецепту! Сказано - 1 чайная ложка соли (но в комментах к рецепту ктото заметил, что с 1 ложкой булочки получаются пресноватые). Я сыпанула 2 ч.л. смешала с молоком, дрожжами и сахаром, попробывала.. соленое! я давай разводить молоком, потом досыпать дрожжи. Я уже и не знаю в каком количестве были ингредиенты в финале. И чтото тесто на быстрых дрожжах поднималось час. Слишком тугим его замесила? Но мне нравится работать с дрожжевым тестом. Есть что то в нем.. живое. Грибки?)
Весь секрет булочек был в соусе, которым я смазала их сразу после духовки. Масло с чесноком и солью. Как в "Теории большого взрыва"
- Все дело в секретном ингредиенте моего пюре..
- Любовь?
- Сало!
В моем случае это чеснок)